餐饮油烟污染已成为大气污染不能忽略的重要组成部分，攀志油烟净化，由于餐饮油烟扰民导致的投诉事件也是屡见不鲜。食品烹调过程中产生的餐饮油烟会对烹调者的身体产生一定的危害，其危害主要体现在餐饮油烟会对呼吸系统造成一定的影响并可能造成一些呼吸系统病变。另外餐饮油烟的过度排放还会造成严重的城市大气污染事件，例如光化学烟雾及雾霾。

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